Podle způsobu ohřívání máme moka konvice na indukci, na plynový i elektrický sporák a také čím dál populárnější moka konvice elektrické.
Bodují zejména svou univerzálností a bezpečností. Hodí se do domácností, na dovolenou, do práce, na chalupu. Jediné, co potřebujete – zásuvka. A když konvičku v ní zapomenete, nic se neděje.
Hliníková moka konvice je ze zdravotně nezávadného materiálu. Hliník je dostatečně odolný. Plusem je nízká váha. Nerez moka konvice vydrží časté zacházení, poradí si i s korozí. Je takřka nezničitelná a navíc dobře vypadá.
Kávovar moka se vyrábí ve třech základních velikostech. Objem jednoho šálku se počítá jako 50 ml kávy. Konvička na 3 až 4 šálky má objem 150 – 200 ml (1 – 2 hrnky). Konvička na 4 šálky (2 hrnky) má objem 200 ml. 6 šálkům (3 hrnkům) odpovídá 300 ml.